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Recife é capital da multiculturalidade. Conhecida como a Veneza brasileira, a cidade é formada por ilhas, cortada por rios, banhada pelo mar e unida por várias pontes.

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Terceira maior cidade de Pernambuco, Olinda abriga em seus 43,55 quilômetros quadrados de extensão territorial uma população de 367.902 habitantes, sendo 8.447,81 pessoas por quilômetro quadrado.

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Nordeste Culinária

Visando a atualização e a instrução de todos, no que diz respeito as novas tendências do ramo da arte culinária. Este evento em sua quarta edição, já se consagrou no calendário e já é considerado de suma importância para o nordeste brasileiro. Tem como objetivo: divulgar, aquecer, resgatar a culinária nordestina e contribuir para o desenvolvimento, principalmente dos profissionais do setor, assim como contribuir com a cultura e para educação desenvolvida na arte culinária.

O evento em sua versão itinerante será composto por uma programação rica em atividades: palestras/oficinas, mostra da culinária nordestina e apresentações culturais. Tem como objetivo Capacitação e qualificação da arte culinária e fomentação da cultura dos estados do Nordeste.

O Nordeste Culinária surgiu com a necessidade de um evento neste segmento na região e vem se destacando como uma oportunidade de realizar contatos com profissionais do segmento para novas parcerias, espaço para imagem institucional e divulgação de produtos e/ou lançamento para o mercado da culinária.

Este evento, conta a história de um povo, através dos sabores e dos segredos da mão de quem faz. Como também, desenvolvendo industrialmente os alimentos para suprir as necessidades dos demais afazeres da vida, gerando sempre grande impacto em nossa cultura. A arte culinária nordestina é um símbolo significativo da região que expressa nossa riqueza gastronômica e cultural.

Excelentes negócios esperam por você em 2010 !!!


Participantes do Congresso



Dados do setor

Perfil do visitante

• Culinaristas

• Empresários de Buffet

• Escolas de Culinária

• Cozinheiros

• Chefes de Cozinha

• Profissionais de Compras

• Proprietários de Bares, Restaurantes, Hotéis

• Gerentes A & B

• Estudantes de Gastronomia, Turismo e Eventos.

 

 

 
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